Curly Fries

---

2 spsk mel
1 tsk Cayenne
2 spsk paprika
1 spsk løgpulver
1 spsk hvidløgspulver
1 spsk Salt

1-2 kg kartofler
Olie

---

Ovn 200 gr.
Skær kartofler, skyl dem godt i koldt vand i en skål, og tør dem i viskestykke.
Læg kartofler på bagepapir
Bland krydderier og mel
Fordel over kartofler og bland forsigtigt
Hæld olie over og vend forsigtigt det hele rundt.
Bag i ca 30 min. til de er sprøde vend forsigtigt rundt et par gange under bagning.

---

Af: Christian